Στο Ντουμπάι ο πιο ακριβός καφές του κόσμου, 1000 δολάρια το φλιτζάνι

Στο Ντουμπάι, ένα κατάστημα καφέ εισάγει μια νέα διάσταση στην πολυτέλεια, προσφέροντας το ακριβότερο φλιτζάνι καφέ παγκοσμίως, με τιμή που φτάνει τα 980 δολάρια. Ο συγκεκριμένος καφές παρασκευάζεται από σπάνιους σπόρους που προέρχονται από τον Παναμά και διατίθενται σε εξαιρετικά υψηλές τιμές.

Το Julith, το οποίο βρίσκεται σε βιομηχανική περιοχή του εμιράτου, θα προσφέρει από την 1η Νοεμβρίου περίπου 400 φλιτζάνια αυτού του μοναδικού ροφήματος, σύμφωνα με τον συνιδρυτή του, Σερκάν Σαγκσιέζ. Η εμπειρία συνοδεύεται από ειδική διαδικασία φιλτραρίσματος που ενισχύει το γευστικό αποτέλεσμα, ενώ οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν τον καφέ είτε στην κύρια αίθουσα είτε σε ιδιωτικό χώρο.

Με κόστος 3.600 ντιράμ, δηλαδή περίπου 100 δολάρια ανά γουλιά, ο καφές ξεχωρίζει για τις φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες του, που παραπέμπουν σε τσάι. Ο Σαγκσιέζ περιγράφει αρώματα λευκών λουλουδιών, όπως το γιασεμί, αλλά και νότες εσπεριδοειδών, βερίκοκου και ροδάκινου. Όπως σημειώνει, η εμπειρία είναι «σαν το μέλι, ντελικάτο και γλυκό».

Το Ντουμπάι, γνωστό για τις πολυτελείς επενδύσεις και τα φιλόδοξα έργα του, αποτέλεσε το κατάλληλο περιβάλλον για αυτή τη νέα επιχειρηματική κίνηση. Ο Σαγκσιέζ επισημαίνει ότι «νιώσαμε πως το Ντουμπάι ήταν το ιδανικό μέρος για αυτήν την επένδυση».

Νέο ρεκόρ και διεθνής ανταγωνισμός

Τον Σεπτέμβριο, το εμιράτο είχε ήδη κατακτήσει θέση στο βιβλίο Γκίνες με το προηγούμενο ρεκόρ ακριβότερου καφέ, όταν το κατάστημα Roasters προσέφερε φλιτζάνι στα 680 δολάρια. Το νέο ρεκόρ, αν και προκάλεσε αντιδράσεις, δεν θεωρείται ασυνήθιστο για μια πόλη με παράδοση στην πολυτέλεια και τους εκατομμυριούχους κατοίκους της.

Σε ανακοίνωσή του, το Julith επιβεβαίωσε ότι απέκτησε τους πολύτιμους σπόρους μέσω δημοπρασίας στον Παναμά, καταβάλλοντας 604.000 δολάρια για 20 κιλά, έπειτα από έντονο ανταγωνισμό κυρίως με εταιρείες από την Ασία. Η δημοπρασία διήρκησε 13 ώρες και συγκέντρωσε 549 προσφορές.

Ο καφές "Nido 7 Geisha" προέρχεται από τις φυτείες "Hacienda La Esmeralda", που βρίσκονται κοντά στο ηφαίστειο Μπαρού, το υψηλότερο σημείο του Παναμά.