Απώλειες της τάξης των 3,2 δισ. ευρώ προσθέτουν για το γ' τρίμηνο στη φετινή ζημιά οι επιχειρήσεις στην παροχή καταλύματος και στην εστίαση, με τη μεγαλύτερη «βουτιά» τζίρου να καταγράφεται στον κλάδο παροχής καταλυμάτων με απώλειες 2,5 δισ. ευρώ, ενώ οι επιχειρήσεις στην εστίαση απώλεσαν περίπου 720 εκατ. ευρώ.
Ειδικότερα, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 1.558.171.593 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 61,4% σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 4.034.094.834 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (84,5%) και η μικρότερη μείωση (4,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών, ενώ αντίστοιχη αύξηση (0,6%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 1.580.633.291 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 31,2% σε σχέση με το τρίτο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 2.298.824.542 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το τρίτο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Καρπάθου (69,5%), ενώ η μικρότερη μείωση (0,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σερρών.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Οκτώβριο 2020 ανήλθε σε 230.728.469 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 50,6% σε σχέση με τον Οκτώβριο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 466.840.178 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στο συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2019 μεγαλύτερη του 0,5%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Οκτώβριο 2020 σε σύγκριση με τον Οκτώβριο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Πάρου (85,8%), ενώ η μικρότερη μείωση (32,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Οκτώβριο 2020 ανήλθε σε 100.173.676 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 27,7% σε σχέση με τον Οκτώβριο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 138.608.519 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στο συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2019 μεγαλύτερη του 0,5%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών τον Οκτώβριο 2020 σε σύγκριση με τον Οκτώβριο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Σποράδων (80,8%) και η μικρότερη μείωση (8,4%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ξάνθης, ενώ η αντίστοιχη μεγαλύτερη αύξηση (39,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Εύβοιας.