Κρίσιμο ζήτημα αποτελεί το ζήτημα της λειτουργίας των καταστημάτων της εστίασης σύμφωνα με τον υπουργό Εσωτερικών Τάκη Θεοδωρικάκο που σημείωσε πως θα έχει καθοριστεί το πλαίσιο λειτουργίας τους μέχρι την επόμενη εβδομάδα. Όπως ανέφερε ο υπουργός, η μείωση του ΦΠΑ θα ήταν μεγάλη διευκόλυνση για τον κλάδο, επισήμανε ωστόσο πως η υγειονομική κρίση έχει δημιουργήσει τεράστια οικονομικά προβλήματα.
Για την προσπάθεια να αυξηθούν οι εξωτερικοί χώροι των καταστημάτων, χωρίς να υπάρξει οικονομική επιβάρυνση των επιχειρηματιών αλλά και χωρίς να εμποδίζεται η διέλευση των πεζών, ο κ. Θεοδωρικάκος σε δηλώσεις του στον ΑΝΤ1, ανέφερε πως όπου είναι εφικτό θα δοθεί επιπλέον εξωτερικός χώρος για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων, χωρίς οι καταστηματάρχες να πληρώσουν επί πλέον δημοτικά τέλη στους δήμους, με τον όρο ωστόσο να μη παρεμποδίζεται η διέλευση των πεζών. Στις περιπτώσεις που δεν υπάρχει δυνατότητα για να παραχωρηθεί χώρος, θα δίνεται η δυνατότητα στους Δήμους να προχωρήσουν σε μείωση των τελών, στα συγκεκριμένα καταστήματα, έως και 50%.
Για το ενδεχόμενο να ανοίξουν τα καταστήματα εστίασης πριν την 1η Ιουνίου, ο υπουργός Εσωτερικών ανέφερε πως «μακάρι να τα καταφέρουμε να ανοίξουν και πριν την 1η Ιουνίου, εμείς θα το θέλαμε και νωρίτερα, αν φυσικά πάνε όλα καλά μέσα στο Μάιο και μηδενιστεί ο αριθμός των κρουσμάτων, γιατί αυτός είναι ο βασικός παράγοντας που καθοδηγεί τις αποφάσεις της επιτροπής λοιμωξιολόγων, υπό τον καθηγητή Τσιόδρα».
Για το ενδεχόμενο να υπάρξει μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, σημείωσε ότι, «θα ήταν μεγάλη διευκόλυνση, όμως είναι κάτι που πρέπει να αποφασίσει το οικονομικό επιτελείο. Χθες πάντως δεν υπήρξε συζήτηση γι’ αυτό το ζήτημα» και υπογράμμισε πως «η πανδημία δημιουργεί τεράστια οικονομικά προβλήματα, όχι μόνο στην Ελλάδα, σε ολόκληρο τον κόσμο και αναμένεται ένα βαθύ υφεσιακό κύμα να χτυπήσει την ελληνική οικονομία».