Τι μπορεί να συνδέει την Coffee Lab και την Apollonion Bakery, εκτός από το γεγονός ότι ετοιμάζονται να περάσουν τον Ατλαντικό και να προσφέρουν τα προϊόντα τους στην απαιτητική αγορά της Νέας Υόρκης;
Αυτό που τις συνδέει είναι η Pragmatic Ventures, μια εταιρεία συμβούλων με εικοσαετή εμπειρία στον χώρο, με έδρα τη Νέα Υόρκη, που συμμετέχει σε διάφορα πρότζεκτ με αντικείμενο την εστίαση. Δουλειά της Pragmatic και του CEO της, Νικόλαου Μανιάτη είναι να συμβάλλει, να καθοδηγεί και τις περισσότερες φορές να συμπλέει με ελληνικές εταιρείες που θέλουν να δραστηριοποιηθούν στη δύσκολη αγορά των Ηνωμένων Πολιτειών στο πλαίσιο μιας ευρύτερης συνεργασίας.
Η Pragmatic είναι ένα είδος βοηθού που στόχο έχει να γνωρίσει τις ελληνικές εταιρείες σε μια αγορά με υψηλό ανταγωνισμό, μεγάλο κόστος ζωής και πολλά περιθώρια κέρδους.
Όσον αφορά τη συμφωνία με το Apollonion Bakery, η Pragmatic Ventures προχώρησε σε συμφωνία με στόχο την ενίσχυση και εδραίωση της παρουσίας της στο χώρο των αρτοσκευασμάτων στις ΗΠΑ. Θα βοηθήσει σε συνεργασίες που εξασφαλίζουν τη διάθεση προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας και ανταγωνιστικού κόστους μέσω των νέων καταστημάτων Ble Bakery στη Νέα Υόρκη.
Όπως έχει δηλώσει ο Νικόλαος Μανιάτης, CEO της Pragmatic Ventures: «Είμαι ιδιαίτερα ικανοποιημένος με την οριστικοποίηση της συνεργασίας μας με την εταιρεία Apollonion Bakery, θυγατρική του ομίλου Καραμολέγκος Α.Ε. που δραστηριοποιείται εδώ και δεκαετίες στην εμπορία διαφόρων αρτοσκευασμάτων και γλυκισμάτων, ώστε να ενδυναμώσουμε την πελατειακή βάση της αλυσίδας καταστημάτων Ble bakeries, τα οποία ανοίγουν τις πόρτες στο κοινό με αφετηρία την Νέα Υόρκη και ακολούθως Σικάγο, Λος Άντζελες , Μαϊάμι, Μύκονο.
Η Pragmatic Ventures εξελίσσεται συνεχώς, συνάπτοντας νέες στρατηγικές συνεργασίες, διευρύνει την γκάμα των προϊόντων της για να ενδυναμώσει γευστικά το μενού των καταστημάτων Ble Bakeries. Η συνεργασία με την Apollonion Bakery, βασίζεται στην αμοιβαία εκτίμηση κι εμπιστοσύνη, με γνώμονα την επαγγελματική εμπειρία, την υψηλή ποιότητα και τεχνογνωσία στα προιόντα που παρέχει. Η Pragmatic Ventures, εγκαθιδρύει στην αμερικανική αγορά μια ισχυρή επιχειρηματική συμμαχία - συνεργασία, δίνοντας την ευκαιρία στην ελληνική ομογένεια να γευτεί ένα πραγματικά εξαιρετικό ψωμί».
Μιλώντας ειδικότερα στο BusinessDaily, ο Ν. Μανιάτης ανέφερε ότι αυτή η επενδυτική κίνηση απαντά στην ανάγκη να υπάρξει μια διαφορετική προσέγγιση στην αγορά της Νέας Υόρκης σε ότι αφορά την ποιότητα - εξυπηρέτηση στον τελικό καταναλωτή. «Δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα μια επιχείρηση εστίασης με ελληνική κουλτούρα, έναν ανταγωνιστή από οποιαδήποτε χώρα. Συνεπώς, από αρχές Σεπτέμβρη θα μπορούν οι ομογενείς και όχι μόνο να γευτούν το ελληνικό ψωμί .Επίσης επικεντρωνόμαστε αυτόν τον καιρό να συμπεριλάβουμε στην οικογένεια ble όλα τα ελληνικά καταστήματα εστίασης (εστιατόρια ελληνικά), ώστε να προμηθεύονται από εμάς ελληνικό ψωμί», τόνισε.
Από την άλλη πλευρά, στο πρότζεκτ με τα ελληνικά Coffee lab η Pragmatic έχει αναλάβει το master franchise και προμηνύονται άμεσα εξελίξεις. Η Pragmatic έχει αναθέσει στην εταιρεία Bouklis group να αρχίσει να αναζητά τον κατάλληλο χώρο για το πρώτο μαγαζί Coffee lab στην περιοχή του Williamsburg της Νέας Υόρκης, που αυτή τη στιγμή θεωρείται μια από τις πιο hot περιοχές για καφέ στη Νέα Υόρκη μαζί με το Σόχο.
Το Williamsburg είναι μια μοντέρνα συνοικία στο Μπρούκλιν που διαθέτει κομψές μπουτίκ, μοντέρνα καφέ και πολυσύχναστα εστιατόρια που προσελκύουν ανθρώπους με στιλ και νεολαία. Μάλιστα σύμφωνα με πληροφορίες του Businessdaily.gr τα αρχικά σχέδια είναι μέσα στο 2023 να γίνουν πέντε καταστήματα Coffee lab στη Νέα Υόρκη.
Όσον αφορά άλλες ελληνικές εταιρείες που πιθανώς ετοιμάζονται να περάσουν στις ΗΠΑ, ο Ν. Μανιάτης ανέφερε στο BusinessDaily ότι η Pragmatic είναι σε συζητήσεις με δύο αμιγώς ελληνικές επιχειρήσεις, η μία στο κομμάτι της εστίασης και ή άλλη στον χώρο των κατασκευών.
Καταλήγοντας και απαντώντας στο ερώτημα αν θα μπορούσε να υπάρξει στο άμεσο μέλλον ακόμα και σύμπραξη ελληνικών εταιρειών στις ΗΠΑ, τόνισε με νόημα: «Αν και θεωρώ τους Έλληνες επιχειρηματίες από τους πιο σημαντικούς ανά την υφήλιο, συχνά κάνουν πίσω όταν ακούν την λέξη "συνεργασία". Χρειάζεται μάλλον και άλλος χρόνος να αλλάξει αυτή η κουλτούρα».