ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ

«Η σπατάλη τροφίμων είναι μια παγκόσμια τραγωδία. Εκατομμύρια άνθρωποι θα πεινάνε σήμερα σε όλο τον κόσμο ενώ τρόφιμα πετιούνται», δήλωσε η Ίνγκερ Άντερσεν, εκτελεστική διευθύντρια της UNEP.

Απώλειες εξαγωγών 5 δισ. το 2023, πτώση και τον Ιανουάριο. Διασώζεται ο τομέας των τροφίμων με αύξηση 9,5%. Συγκρατημένα αισιόδοξος για θετικό πρόσημο φέτος δηλώνει στο BD ο πρόεδρος του ΣΕΒΕ, Συμεών Διαμαντίδης.

Οι έμποροι ανέμεναν ότι θα αρθεί, καθώς οι τοπικές τιμές έχουν μειωθεί περισσότερο από το μισό από τότε που τέθηκαν σε εφαρμογή οι περιορισμοί στις εξαγωγές και η φετινή σοδειά δίνει νέες προμήθειες.

Χαμηλότερα από την Ευρώπη το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στην Ελλάδα, με τη Lidl να πρωτοστατεί και τις άλλες αλυσίδες να ακολουθούν, δημιουργώντας πλήρεις σειρές private label.

Τι αναφέρει ο προϊστάμενος της διεύθυνσης προώθησης γεωργικών προϊόντων του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Νίκος Ταβουλάρης.

Ο πρόεδρος της Ιχθυαγοράς Βαρβακείου, Β. Σίμος τόνισε «θα φτιάξουμε το καλάθι της Σαρακοστής, αλλά έτσι κι αλλιώς υπάρχει καλάθι 6-7 προϊόντων με θαλασσινά που έχουν μείωση της τάξης 1-2 ευρώ».

Το 25% της αγοράς κατέκτησε το 2023 η θυγατρική του ομίλου Carlsberg, με αύξηση πωλήσεων κατά 20%. «Όπλα» για την αύξηση πωλήσεων το σήμα της Carlsberg, η μπύρα fix χωρίς αλκοόλ και η Νήσος.

«Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, τα κατεψυγμένα θαλασσινά βρίσκονται περίπου 4% φθηνότερα από ό,τι ήταν την ίδια εποχή» ανέφερε ο γενικός γραμματέας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή Σωτήρης Αναγνωστόπουλος .

Μεγάλη αύξηση των δαπανών για ζωοτροφές έχουν προκαλέσει οι πλημμύρες στη Θεσσαλία. Η συνεταιριστική βιομηχανία ΕΒΟΛ στηρίζει τους κτηνοτρόφους με ζωοτροφές και αυξημένες τιμές αγοράς του γάλακτος.

Οι συνέπειες της κλιματικής αλλαγής έχουν πλήξει τις καλλιέργειες και οδηγούν σε συνεχές ράλι τιμών. Οι βιομηχανίες αντιδρούν, μειώνοντας την ποσότητα των γλυκισμάτων σε πιο φανταχτερές συσκευασίες και με διατήρηση των ίδιων τιμών.