Με ενισχυμένη εικόνα τζίρου και όγκου πωλήσεων, παρά τις μειωμένες τιμές, άρχισε το 2020 για τα σούπερ μάρκετ, ωστόσο η ένταση των προσφορών συνεχίζει να κινείται σε ανοδική τροχιά.
Σε ό,τι αφορά στις εκτιμήσεις για την συνολική πορεία του 2020, οι αναλυτές της IRI εξακολουθούν να κρατούν μικρό καλάθι όσον αφορά στη εικόνα που θα καταγραφεί στα έσοδα των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, τα οποία αναμένεται να εμφανίζουν ηπιότερη αύξηση σε σχέση με το 2,4% που καταγράφηκε το 2019, τοποθετώντας το φετινό ποσοστό κοντά στο 1,5%. Οι αισιόδοξες φωνές, ωστόσο, δεν παραλείπουν να επισημάνουν ένα σημαντικό ποιοτικό στοιχείο που αφορά στην διαφαινόμενη διατήρηση της τάσης ενίσχυσης της πραγματικής κατανάλωσης, δηλαδή η όποια αύξηση στα έσοδα να αντιστοιχεί σε ενισχυμένους όγκους πωλήσεων.
Σχετικά με τις επιδόσεις τον πρώτο μήνα του 2020, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας IRI, τον φετινό Ιανουάριο η κατηγορία των ταχυκίνητων κωδικών στα σούπερ μάρκετ (FMCGs) εμφάνισε συνολική αύξηση τζίρου 3,4% στα 538 εκατ. ευρώ. (σ.σ. οι μετρήσεις αφορούν σε σούπερ/hyper market σε ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη).
Τα προϊόντα σταθερού barcode εμφάνισαν μικρότερη αύξηση εσόδων, κατά 2,4%, ενώ τα επί ζυγίω προϊόντα ενίσχυσαν σημαντικά το τζίρο τους κατά 6,4%. Σημειώνεται, ωστόσο, ότι η συμμετοχή των επί ζυγίω προϊόντων αντιστοιχεί στο 25% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ.
Από τα προϊόντα σταθερού barcode, και οι τρεις βασικές κατηγορίες σημείωσαν αύξηση εσόδων τον Ιανουάριο, με τη μεγαλύτερη να καταγράφεται στα είδη νοικοκυριού κατά 4,7% και κατά 1,8% σε όγκο πωλήσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι η επίδοση αυτή σημειώθηκε πριν εμφανιστούν τα κρούσματα του κοροναϊού, που στην χώρα μας, τα οποία σημειώθηκαν στα τέλη Φεβρουαρίου όταν και καταγράφηκε περαιτέρω αύξηση στη ζήτηση ειδών όπως καθαριστικά και απολυμαντικά.
Η κατηγορία των τροφίμων εμφάνισε συνολική αύξηση τζίρου 2,2% και 3,9% σε όγκο, ενώ στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς σημειώθηκε ηπιότερη άνοδος εσόδων κατά 2,1% ενώ σε όγκο η αύξηση διαμορφώθηκε στο 3,7%.
Αναφορικά με την πορεία των τιμών, συνολικά η μέση τιμή ανά τεμάχιο στους κωδικούς σταθερού bacode τον Ιανουάριο υποχώρησε κατά 1,2%, με τη μεγαλύτερη πτώση στη μέση τιμή να σημειώνεται στα τρόφιμα κατά 1,7%, ενώ στον αντίποδα στα είδη νοικοκυριού οι μέσες τιμές ενισχύθηκαν 2,8%.
Την ίδια ώρα, ανοδική τροχιά εξακολουθούν να καταγράφουν οι προσφορές, που διευρύνουν την συμμετοχή τους στο συνολικό τζίρο των αλυσίδων, η οποία τον Ιανουάριο αποτέλεσε το 23,9% των εσόδων. Η επίδοση αυτή είναι ενισχυμένη κατά 3,2 μονάδες σε σχέση με τον περσινό Ιανουάριο.
Την πρωτοκαθεδρία στις προσφορές εξακολουθεί να κρατά η κατηγορία των ειδών νοικοκυριού, με ποσοστό 37%, ακολουθούν τα τρόφιμα με 21,6%, η οποία ωστόσο είναι αυξημένη κατά 3,8 μονάδες σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα, ενώ στα είδη υγείας και ομορφιάς η συμμετοχή των προσφορών κυμαίνεται στο 28%.
Όσον αφορά την ιδιωτική ετικέτα, τον φετινό Ιανουάριο ενισχύθηκε κατά 2,3% και το μερίδιο αγοράς της ανήλθε στο 16,1%, καταγράφοντας επίδοση ανάλογη με εκείνη που σημειώθηκε τον Ιανουάριο του 2019.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news 
