ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

Σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου, στο άμεσο μέλλον θα διαμορφωθεί μία ευαίσθητη ισορροπία ανάμεσα στις επιθυμίες του καταναλωτή και στις δυνατότητες προσφοράς από τις επιχειρήσεις.

Θεαματική ανάπτυξη του καναλιού ηλεκτρονικού εμπορίου από την κορυφαία αλυσίδα σούπερ μάρκετ, παρά την καθυστερημένη είσοδο. Καλύπτονται ήδη Αττική, Λάρισα, Πάτρα και Θεσσαλονίκη με 150 οδηγούς.

Ποιες είναι οι συνήθειες που απέκτησαν οι καταναλωτές μετά από ένα χρόνο πανδημίας στο λιανεμπόριο τροφίμων. Πώς θα κινηθεί το 2022 και τι άλλαξε μέσα στο 2021.

Μικρές οι αυξήσεις τον Οκτώβριο στα ράφια των σούπερ μάρκετ, της τάξεως του 1%. Όμως, οι καταναλωτές δεν αύξησαν τις αγορές, καθώς αφιέρωσαν μεγαλύτερο μέρος των εισοδημάτων στο ρεύμα και τη βενζίνη.

Εκτός από την ανανέωση των καταστημάτων στην Ελλάδα, η ελληνική αλυσίδα έχει προγραμματίσει και την ανακαίνιση μιας σειράς καταστημάτων που διαθέτει στην Κύπρο.

Στην έρευνα εξετάστηκαν οι ισολογισμοί 34 αλυσίδων, ενώ τονίζεται ότι οι online πωλήσεις του κλάδου, λόγω της πανδημίας, εκτινάχθηκαν κατά 260% στα 163,30 εκατ. ευρώ.

Αλλαγές από σήμερα στα καταστήματα τροφίμων, λόγω της αύξησης κρουσμάτων κορονοϊού επανέρχεται το μέτρο περιορισμού των πελατών που μπορούν να βρίσκονται ταυτόχρονα μέσα στα μαγαζιά.

Συνεχής η γεωγραφική επέκταση του ηλεκτρονικού καναλιού πωλήσεων της κορυφαίας αλυσίδας, καθώς ο τζίρος στα e-shop των σούπερ μάρκετ τρέχει φέτος με ρυθμό αύξησης 117%. Τι θα γίνει με τη συνεργασία με την efood.

Η Unilever προχώρησε σε αύξηση τιμών άνω του 4% στο γ’ τρίμηνο, ενώ ανάλογες ανακοινώσεις έχουν εκδώσει οι Nestle, Procter & Gamble και Danone. Εκτιμήσεις για υψηλό πληθωρισμό το επόμενο 12μηνο.

Ο απολογισμός των μεγάλων αλυσίδων για το 2020, όπου οι έκτακτες συνθήκες έφεραν ασυνήθιστη αύξηση οικονομικών μεγεθών. «Προσγείωση» του ρυθμού ανάπτυξης το 2021.