Στο άνοιγμα των καταστημάτων εστίασης προχωρά η κυβέρνηση μετά την έγκριση που παρείχε η Επιτροπής των Λοιμωξιολόγων. Καφέ και εστιατόρια θα ανοίξουν και πάλι τις πόρτες τους από την Δευτέρα 25 Μαΐου ενώ οι ειδικότεροι κανόνες λειτουργίας θα ανακοινωθούν από τον Υφυπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Νίκο Παπαθανάση, αύριο Κυριακή 17 Μαΐου, στις 18:00.
Τις προηγούμενες ημέρες η κυβέρνηση δέχθηκε ισχυρότατες πιέσεις από τους επαγγελματίες της εστίασης ενώ στο ταχύτερο άνοιγμα της εστίασης συμβάλει και η μεγάλη αύξηση της θερμοκρασίας η οποία κινείται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα για την εποχή αγγίζοντας ακόμα και τους 38 βαθμούς κελσίου σε κάποιες περιοχές.
Προηγήθηκαν πολλές ημέρες διαβουλεύσεων ενώ η κυβέρνηση φάνηκε να μην έχει ξεκάθαρη στρατηγική καθώς υπήρξαν διαρροές περί ταχύτερης έναρξης της λειτουργίας της εστίασης, οι οποίες λίγες ημέρες μετά διαψεύστηκαν και τελικά σήμερα ανακοινώθηκε ότι δίνεται το πράσινο φως για τα άνοιγμα του κλάδου.
Σημειώνεται ότι πολλοί επιχειρηματίες του κλάδου εκφράζουν ανησυχία για την βιωσιμότητα των επιχειρήσεων εξαιτίας του αυξημένου κόστους που δημιουργούν τα υγειονομικά μέτρα και της υποχρέωσης για την εξυπηρέτηση λιγότερων πελατών, της απουσίας τουριστικής κίνησης και της μειωμένης ζήτησης εξαιτίας της κρίσης.
Διπλάσια τραπεζοκαθίσματα σε ανοιχτούς χώρους
Για την αντιμετώπιση των υγειονομικών προκλήσεων, η κυβέρνηση έχει αποφασίσει τον διπλασιασμό του χώρου όπου τα καταστήματα εστίασης μπορούν να έχουν τραπεζικαθίσματα με ειδική νομοθετική ρύθμιση.
Όπως σημείωσε ο υφυπουργός Εσωτερικών Θοδωρής Λιβάνιος πριν λίγες ημέρες η ρύθμιση της κυβέρνησης στοχεύει στη στήριξη των επιχειρήσεων εστίασης, προσθέτοντας ωστόσο ότι κάθε απόφαση πρέπει να σέβεται τον δημόσιο χώρο και τον πεζό.
Ανέφερε ότι με την ρύθμιση επιχειρείται να βρεθεί η ισορροπία μεταξύ δύο παραγόντων την ενίσχυση του κλάδου εστίασης, ο οποίος έχει πληγεί τους τελευταίους τρεις μήνες λόγω των περιοριστικών μέτρων αλλά και να διασφαλιστεί ο δημόσιος χώρος και η δυνατότητα να κινούμαστε ελεύθερα στις πόλεις μας.
Σημειώνεται ότι η νομοθετική διάταξη, προέβλεπε την δυνατότητα από την 1η Ιουνίου να αναπτύξουν τραπεζοκαθίσματα σε έως και διπλάσιο χώρο από αυτόν που προέβλεπε η αρχική άδειά τους, ώστε ο συνολικός αριθμός τραπεζοκαθισμάτων να είναι ο ίδιος με αυτόν που είχαν προ πανδημίας. Θεωρείται βέβαιο ότι θα υπάρξει τροποποίηση της ρύθμισης ώστε η σχετική δυνατότητα να ισχύ από 25 Μαϊου οπότε και θα πραγματοποιηθεί η επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news 
