ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Παγκοσμίως γνωστή η τρικαλινή γαστρονομία με το brandname Meteorisimo
Η τοπική γαστρονομία απέκτησε το δικό της brand name, μέσω του οποίου διασυνδέεται ο γαστρονομικός πολιτισμός με τα τοπικά προϊόντα και τη σύγχρονη γαστρονομία, συμβάλλοντας στη δημιουργία της νέας γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής.