ΓΔ: 2536.6 -1.98% Τζίρος: 262.57 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 15:01:40

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Παραδοσιακό ψωμί αρτοπωλείου

Τελειώνει σήμερα η Γιορτή Ψωμιού στην Κλαυθμώνος με έμφαση στους φούρνους

Στη Γιορτή Ψωμιού 2026 υπογραμμίστηκε ο ρόλος του φούρνου της γειτονιάς στην παράδοση και οι προκλήσεις της μικρής αρτοποιίας, με αιτήματα στήριξης από φορείς. Το διήμερο περιλαμβάνει δράσεις και γευστικές δοκιμές στην πλατεία Κλαυθμώνος.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος η κατανάλωση περισσότερου ελαιόλαδου

Η αντικατάσταση ενός μεγάλου κουταλιού βουτύρου, μαργαρίνης ή μαγιονέζας με την ίδια ποσότητα ελαιόλαδου μείωσε τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κατά 5% και της στεφανιαίας νόσου κατά 7%.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Η χορτοφαγία φέρνει ανατροπή σκηνικού στα τρόφιμα

Εναλλακτική φυτική διατροφή, υγιεινές επιλογές και στροφή στα σνακ οι κυριότερες από τις 9 τάσεις της επόμενης δεκαετίας, σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών.