Αύξηση παραγωγής αναμένεται φέτος για την κορινθιακή σταφίδα, με τις πρώτες εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για βελτιωμένη εικόνα σε σχέση με το 2023 και πιθανή άνοδο κατά 15% έως 20%. Παρά τη θετική προοπτική, η αισιοδοξία στον κλάδο παραμένει συγκρατημένη, καθώς οι καιρικές συνθήκες έως τη συγκομιδή μπορούν να ανατρέψουν τα έως τώρα δεδομένα.
Όπως δήλωσε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κορινθιακής Σταφίδας, Θανάσης Σωτηρόπουλος, η εξέλιξη της καλλιέργειας επιτρέπει την εκτίμηση ότι η φετινή παραγωγή θα κινηθεί υψηλότερα από την περσινή.
«Η παραγωγή φαίνεται καλύτερη από πέρυσι και ενδεχομένως να είναι αυξημένη κατά 15% έως 20%. Δεν μπορούμε ακόμη να μιλήσουμε με ασφάλεια για συγκεκριμένο αριθμό τόνων, καθώς υπάρχει αρκετός δρόμος μέχρι τον τρύγο», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Η τελική εικόνα θα αποσαφηνιστεί μέσα στον Αύγουστο, όταν οι παραγωγοί θα πλησιάζουν στο στάδιο της συγκομιδής. Μέχρι τότε, ο καιρός θα παραμείνει καθοριστικός παράγοντας για το αποτέλεσμα.
Ο φετινός τρύγος αναμένεται να ξεκινήσει αργότερα από το συνηθισμένο, καθώς οι καιρικές συνθήκες των προηγούμενων μηνών έχουν καθυστερήσει την ωρίμανση των σταφυλιών. Στις πεδινές περιοχές, η συγκομιδή εκτιμάται ότι θα αρχίσει μετά τις 20 Αυγούστου, ενώ τα προηγούμενα χρόνια ξεκινούσε νωρίτερα, ακόμη και στις αρχές του μήνα.
Η καθυστέρηση δεν θεωρείται αρνητική, ωστόσο αυξάνει το διάστημα κατά το οποίο η παραγωγή παραμένει εκτεθειμένη σε κινδύνους, όπως υψηλές θερμοκρασίες, έντονες βροχοπτώσεις, χαλαζοπτώσεις και ασθένειες.
«Με την κλιματική αλλαγή έχουν διαφοροποιηθεί πολλά δεδομένα. Ακόμη και λίγο πριν από τον τρύγο μπορεί να εκδηλωθούν ακραία φαινόμενα και να δημιουργηθούν σοβαρά προβλήματα», σημείωσε ο κ. Σωτηρόπουλος.
Σε ορισμένες περιοχές έχουν ήδη καταγραφεί ζημιές από τον παγετό του Μαΐου, με τοπικές επιπτώσεις που αναμένεται να επηρεάσουν τις τελικές αποδόσεις.
Αβέβαιη ακόμη η διαμόρφωση τιμών
Το ζήτημα της τιμής παραγωγού παραμένει ανοιχτό, καθώς δεν υπάρχει ακόμη νέο προϊόν στην αγορά και δεν έχουν διαμορφωθεί σαφή εμπορικά δεδομένα. Ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής εκτίμησε ότι οι τιμές δύσκολα θα κινηθούν χαμηλότερα από τα περσινά επίπεδα, επισημαίνοντας πως η τελική διαμόρφωση θα εξαρτηθεί από την ποσότητα, την ποιότητα και τη διεθνή ζήτηση.
Η τελική τιμή θα καθοριστεί από τον όγκο της συγκομιδής, τα διαθέσιμα αποθέματα και το ενδιαφέρον των αγορών. Όπως τόνισε, σε περιόδους αυξημένης ζήτησης και περιορισμένης προσφοράς οι τιμές ενισχύονται, ενώ σε περιόδους πτώσης των αγορών ή συσσώρευσης αποθεμάτων δέχονται πιέσεις.
Στόχος του κλάδου είναι η φετινή χρονιά να συνδυάσει αυξημένη ποσότητα με ικανοποιητική ποιότητα και μια τιμή που θα επιτρέψει στους παραγωγούς να καλύψουν το αυξημένο κόστος καλλιέργειας.
Συνεχίζεται η μείωση των εκτάσεων
Παρά τις θετικές ενδείξεις για τη φετινή παραγωγή, η μακροπρόθεσμη πορεία της κορινθιακής σταφίδας προκαλεί ανησυχία. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις μειώνονται σταθερά τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα μετά την πανδημία. Πολλά κτήματα εγκαταλείπονται ή αντικαθίστανται από άλλες καλλιέργειες, καθώς οι παραγωγοί δυσκολεύονται να ανταποκριθούν στο αυξανόμενο κόστος.
Ακριβής εικόνα θα υπάρξει μετά τις δηλώσεις ΟΣΔΕ, ωστόσο η εγκατάλειψη είναι ήδη εμφανής. Η καλλιέργεια της κορινθιακής σταφίδας θεωρείται ιδιαίτερα απαιτητική και δαπανηρή, με την έλλειψη εργατικών χεριών, το αυξημένο ενεργειακό κόστος και την κλιματική αστάθεια να επιβαρύνουν το περιβάλλον παραγωγής.
Παράλληλα, η είσοδος νέων παραγωγών παραμένει περιορισμένη, λόγω των υψηλών αρχικών δαπανών και της αβεβαιότητας για το τελικό εισόδημα.
Αίτημα για πρόγραμμα αναδιάρθρωσης
Η Διεπαγγελματική Οργάνωση ζητά την ένταξη της κορινθιακής σταφίδας σε πρόγραμμα αναδιάρθρωσης, αντίστοιχο με εκείνο των οινοποιήσιμων αμπελώνων. Ένα τέτοιο μέτρο, σύμφωνα με τον κ. Σωτηρόπουλο, θα συνέβαλε στην ανανέωση των φυτειών, στον εκσυγχρονισμό της παραγωγής και στην προσέλκυση νέων ανθρώπων στον κλάδο.
«Το ζητάμε εδώ και χρόνια, αλλά μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει ουσιαστική ανταπόκριση. Η κορινθιακή σταφίδα είναι ένα ιστορικό προϊόν για τη χώρα και χρειάζεται συγκεκριμένο σχέδιο στήριξης», υπογράμμισε.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
