ΓΔ: 2611.77 1.64% Τζίρος: 295.79 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 17:25:01
Ξηρασία σε αμπελώνα

Η απώλεια βιοποικιλότητας απειλεί την ανθρώπινη υγεία και διατροφή

Η μείωση των επικονιαστών θέτει σε κίνδυνο τη διατροφή και υγεία των ανθρώπων, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Μπρίστολ, που ανέδειξε τη σημαντική συμβολή τους στην παραγωγή θρεπτικών τροφίμων σε αγροτικές κοινότητες του Νεπάλ.

Η μείωση του πληθυσμού των εντόμων επικονιαστών απειλεί άμεσα την ανθρώπινη υγεία, τη διατροφή και την ευημερία, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature.

Τα έντομα-επικονιαστές αποτελούν κρίσιμο παράγοντα για την παραγωγή φρούτων, λαχανικών και οσπρίων, που προσφέρουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή μας. 

Η μείωση των ειδών, η οποία αποδίδεται κυρίως στην απώλεια οικοτόπων και την ανθρωπογενή κλιματική αλλαγή, ενδέχεται να έχει σοβαρές επιπτώσεις στη διατροφική επάρκεια και την υγεία του ανθρώπινου πληθυσμού. 

Ωστόσο, οι συγκεκριμένες επιδράσεις αυτής της μείωσης παραμένουν έως σήμερα περιορισμένα τεκμηριωμένες.

Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ διεξήγαγε μελέτη διάρκειας άνω του ενός έτους σε δέκα αγροτικά χωριά στο Νεπάλ, εξετάζοντας τη σχέση μεταξύ επικονιαστών, αγροτικής παραγωγής και θρεπτικών συστατικών. 

Οι ερευνητές ανέλυσαν τη διατροφή, τη διατροφική κατάσταση, τις γεωργικές πρακτικές και την κοινωνικοοικονομική κατάσταση 776 κατοίκων μικροκαλλιεργητικών κοινοτήτων, καταγράφοντας παράλληλα τα είδη επικονιαστών που συμβάλλουν στη διατροφή και στα μέσα διαβίωσης.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, τα είδη εντόμων που λειτουργούν ως επικονιαστές συνεισφέρουν στο 44% του οικογενειακού εισοδήματος και παρέχουν πάνω από το 20% της πρόσληψης βιταμίνης Α, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Ε.

Η ομάδα προχώρησε σε μοντελοποίηση για να εκτιμήσει τον τρόπο με τον οποίο οι αλλαγές στον αριθμό των επικονιαστών επηρεάζουν τη διατροφή και τα εισοδήματα των ανθρώπων, βασιζόμενη σε τρία σενάρια: ακραίο (πλήρης απώλεια τοπικών επικονιαστών), συντηρητικό (μείωση έως το 2030) και ανάκαμψης.

Σε όλα τα σενάρια, η μείωση του πληθυσμού των επικονιαστών συνδέθηκε με πτώση στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και στο εισόδημα των νοικοκυριών. Οι βιταμίνες A και C, το φυλλικό οξύ και το ασβέστιο ήταν τα στοιχεία που επηρεάστηκαν περισσότερο.

Στα σενάρια ακραίων και συντηρητικών συνθηκών, η απώλεια των επικονιαστών προβλέπεται να μειώσει το εισόδημα των αγροτικών νοικοκυριών κατά 44% και 14% αντίστοιχα έως το 2030. 

Αντίθετα, στο σενάριο ανάκαμψης, το εισόδημα αναμένεται να αυξηθεί κατά 15%, ενώ η πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών να βελτιωθεί σημαντικά.

Η μελέτη υπογραμμίζει τη ζωτική σημασία της σχέσης μεταξύ επικονιαστών και ανθρώπων για τη διατήρηση της περιβαλλοντικής και ανθρώπινης υγείας

Οι ερευνητές τονίζουν ότι απλές παρεμβάσεις, όπως η φύτευση αγριολούλουδων, η μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων και η προστασία των ντόπιων μελισσών, μπορούν να ενισχύσουν τον πληθυσμό των επικονιαστών και να συμβάλουν στην ευημερία των κοινοτήτων.

Google news logo Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Φρούτα και λαχανικά
ΔΙΕΘΝΗ

Παραδοσιακές διατροφές: Τα μυστικά τους για καλύτερη υγεία

Παραδοσιακές διατροφές που διαμορφώθηκαν ανά τον κόσμο ενδέχεται να προσφέρουν λύσεις για την υγεία, όμως απειλούνται από δυτικά πρότυπα. Ερευνητές ξεκινούν πρωτοβουλία για την καταγραφή τους πριν χαθούν οριστικά.
Σημαία Νέας Ζηλανδίας
ΔΙΕΘΝΗ

Ν. Ζηλανδία: Νερό με νιτρικά συνδέεται με 120 πρόωρες γεννήσεις ετησίως

Ο ετήσιος αριθμός πρόωρων γεννήσεων στη Νέα Ζηλανδία που οφείλεται σε νιτρικό άλας στο νερό φτάνει τις 120, σύμφωνα με έρευνα, που δείχνει σύνδεση μεταξύ μόλυνσης από τον γεωργικό τομέα και του κινδύνου πρόωρων τοκετών.
ράφια σνακ σούπερ μάρκετ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Συντηρητικά τροφίμων: Κίνδυνος για υπέρταση και καρδιακά νοσήματα

Τα τρόφιμα με συντηρητικά συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με μεγάλη γαλλική μελέτη. Η κατανάλωση μη αντιοξειδωτικών συντηρητικών αυξάνει κατά 29% τον κίνδυνο υπέρτασης.
Πλανήτης Γη στο διάστημα
ΔΙΕΘΝΗ

Το τεχνητό φως απειλεί υγεία, φύση και αστρονομία, προειδοποιούν ειδικοί

Η Βασιλική Αστρονομική Εταιρεία Βρετανίας ζητά επείγουσα δράση κατά της φωτορύπανσης, που απειλεί υγεία, αστρονομία, βιοποικιλότητα και περιβάλλον, αυξάνει ασθένειες και καταστρέφει τα οικοσυστήματα, ειδικά για νυκτόβια είδη.
Γυμναστική και διατροφή
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σόγια και όσπρια μειώνουν τον κίνδυνο υπέρτασης σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη στο BMJ δείχνει ότι η κατανάλωση σόγιας και οσπρίων συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων από δώδεκα μεγάλες μελέτες σε Ασία, Ευρώπη και ΗΠΑ.