Το Πεκίνο προχωρά σε σημαντικές πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων τα επόμενα πέντε χρόνια, εστιάζοντας στον ουσιαστικό συντονισμό όλων των σταδίων της αλυσίδας σιτηρών. Οι κινήσεις αυτές περιλαμβάνουν τη βελτίωση της παραγωγής, της αγοράς, της αποθήκευσης, της επεξεργασίας και της πώλησης σιτηρών, με στόχο τη δημιουργία ενός πιο λειτουργικού και εκσυγχρονισμένου συστήματος διακίνησης.
Σύμφωνα με δηλώσεις του Λιου Χουανσίν, επικεφαλής της Εθνικής Διοίκησης Τροφίμων και Στρατηγικών Αποθεμάτων, η Κίνα δίνει έμφαση στην εξυπηρέτηση της αγοράς και της πώλησης σιτηρών, στη διατήρηση της σταθερότητας της αγοράς, στην αύξηση των αποθεμάτων σιτηρών, καθώς και στη βελτίωση της ποιότητας και της ανθεκτικότητας του κλάδου επεξεργασίας. Οι δηλώσεις έγιναν στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου στις 21 Σεπτεμβρίου.
Όπως ανέφερε ο Λιου, η βιομηχανία σιτηρών της Κίνας αναμένεται να ξεπεράσει σε οικονομική αξία τα 4,5 τρισεκατομμύρια γιουάν (περίπου 590 δισ. ευρώ) σε ετήσια βάση κατά τη διάρκεια του 15ου Πενταετούς Προγράμματος (2026-2030). Το Πεκίνο στοχεύει στην καλύτερη κάλυψη των αναγκών για σιτηρά υψηλής ποιότητας, διατροφικής αξίας και υγιεινής.