ΚΑΦΕΣ

Σύμφωνα με αποτελέσματα έρευνας η κατανάλωση δύο έως τριών καφέδων ημερησίως συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Μεγάλες ανακατατάξεις, καθώς ο στιγμιαίος καφές βρίσκεται στη δύση του και ο εσπρέσο κατακτά τη δεύτερη θέση. Σχεδόν κατά 9 φορές αυξήθηκε ο τζίρος στις κάψουλες από το 2016. Πολυεθνικές και μικρότερες εταιρείες δίνουν «μάχη» για μερίδια αγοράς.

Χωρίς ιδιαίτερη φαντασία εμφανίζονται οι Ρώσοι επιχειρηματίες που παίρνουν στα χέρια τους τις αλυσίδες που έχουν αφήσει οι διεθνείς εταιρείες όπως τα McDonalds και η Starbucks, με τα νέα ονόματα να διαφέρουν ελάχιστα.

Η συµφωνία αυτή, ευθυγραµµίζεται πλήρως µε το επενδυτικό πλάνο της Pragmatic Ventures όπως και αντίστοιχα της εταιρείας, που ήδη δραστηριοποιείται στην Αγγλία, Γερµανία, Αίγυπτο, Κύπρο, Βουλγαρία.

Την απόφαση για την επιστροφή στην αγορά του σερβιρισμένου καφέ επηρέασε η αναβάθμιση της Ομόνοιας με μεγάλες επενδύσεις ξενοδοχειακών ομίλων. Στόχος, η διείσδυση σε νεανικό κοινό.

Στο χαμηλότερο σημείο των τελευταίων 22 ετών τα αποθέματα καφέ παγκοσμίως, σε υψηλό δεκαετίας η διεθνής τιμή. Πού στρέφονται οι εταιρείες για να περιορίσουν την αύξηση του κόστους.

Από το Ντουμπάι μέχρι τη Νέα Υόρκη οι ελληνικές αλυσίδες καφέ δοκιμάζουν τις δυνάμεις τους στις απαιτητικές αγορές του εξωτερικού. Οι κινήσεις Mikel, Coffee Lab, Coffee Island, Coffee Lab και Γρηγόρης.

Ξεκινάει η εφαρμογή της επιβολής του περιβαλλοντικού τέλους στις πλαστικές συσκευασίες καφέ με στόχο τον περιορισμό της χρήσης πλαστικών. Οι καταναλωτές θα καταβάλλουν επιπλέον 0,10 ευρώ για το πλαστικό ποτήρι και το καπάκι.

Το κατάστημα της Café Femenino που άνοιξε στην Αθήνα αποτελεί το πρώτο σημείο της αλυσίδας στην Ευρώπη ενώ είναι και το πρώτο παγκοσμίως που θα μπορεί να πουλάει τον καφέ γυναικείων συνεργατικών σχημάτων καλλιέργειας στη λιανική αγορά.

Η Coffee Island μετά την συνεργασία με την Σκλαβενίτης θέλει να αυξήσει την διείσδυσή της στην αγορά του καφέ στα σούπερ μάρκετ που γνωρίζει αυξητικές τάσεις.