Την αποχώρησή του από την θέση του Γενικού Γραμματέα Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή στο υπουργείο Ανάπτυξης μετά από δυο χρόνια ανακοίνωσε ο Παναγιώτης Σταμπουλίδης. Για τον διάδοχο του, ο κ. Σταμπουλίδης ανακοίνωσε πως η κυβέρνηση έχει λάβει ήδη τις αποφάσεις της και θα ανακοινωθεί άμεσα, μετά και την επίσημη αποχώρηση του, την Δευτέρα.
Ο κ. Σταμπουλίδης ανακοίνωσε την αποχώρηση του κατά τον εναρκτήριο χαιρετισμό του στο επιχειρηματικό φόρουμ Coffee Business Forum που είναι ομιλητής λέγοντας πως «σήμερα είναι η τελευταία ημέρα στο υπουργείο Ανάπτυξης». Σύμφωνα με πληροφορίες ο απερχόμενος Γενικός Γραμματέας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή αναμένεται να αναλάβει θέση στο ΔΣ του ΤΑΙΠΕΔ.
Από τον Ιούλιο του 2019, ο κ. Παναγιώτης Σταμπουλίδης βρέθηκε στη θέση του Γενικού Γραμματέα Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, και είχε ενεργή ενεργή συμμετοχή σε όλες τις αλλαγές που η πανδημία επέβαλλε στο εμπόριο, με τον ίδιο να «βγαίνει» αρκετές φορές μπροστά και να παρουσιάζει ο ίδιος τα μέτρα. Από την πλευρά του ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) και της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς στο ίδιο φόρουμ εξήρε την παρουσία του κ. Σταμπουλίδη στην θέση αυτή αναφέροντας πως βρισκόταν συνεχώς δίπλα στον κλάδο της εστίασης και του εμπορίου και διατηρούσε ανοιχτή επικοινωνία με τους επιχειρηματίες του κλάδου.
Κατά την διάρκεια της ομιλίας του, ο κ. Σταμπουλίδης ανακοίνωσε επίσης πως εγκρίθηκε από την ΕΕ και θα δοθούν από το Ταμείο Ανάκαμψης 30 εκατ. ευρώ για την δημιουργία τεσσάρων σταθμών ελέγχου στα ελληνικά σύνορα ώστε να καταπολεμηθεί το λαθρεμπόριο.
Όπως ανέφερε το βιογραφικό του κ. Σταμπουλίδη όταν παρουσιάστηκε από την κυβέρνηση:
Ο Πάνος Σταμπουλίδης είναι Γενικός Διευθυντής Λειτουργιών της εταιρείας Garnet SA. Στο παρελθόν ήταν Διευθυντής Ανάπτυξης και Εμπορικού Δικτύου του Ομίλου ΜΕΓΑΣ ΓΥΡΟΣ και Διευθύνων Σύμβουλος του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών & Αλιείας ΑΕ. Κατά τη διάρκεια της θητείας του, μεταξύ άλλων, αναδιαρθρωθήκαν οι δομές των Κεντρικών Αγορών και των Ιχθυοσκαλών. Υπερκαλύφθηκαν ελλείμματα ύψους 1,5 εκ ευρώ. Τα έσοδα από τα 4,5 εκ ευρώ, άγγιξαν τα 14 εκ ευρώ και η κερδοφορία ξεπέρασε τα 3 εκ ευρώ.
Ακόμη, έχει διατελέσει επιστημονικός συνεργάτης σε επιχειρήσεις στον κλάδο των τροφίμων και υπεύθυνος εσωτερικού ελέγχου για την διασφάλιση της Υγιεινής & Ασφάλειας των παραγόμενων προϊόντων της εταιρείας «ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε.» Είναι απόφοιτος του τμήματος Ζωϊκής Παραγωγής του Ανώτατου Τεχνολογικού Ιδρύματος Δ. Μακεδονίας και διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στη Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού από το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας.