Την ανάγκη να ενταχθεί η βιοτεχνική αρτοποιία στο πρόγραμμα επιδότησης του ενεργειακού κόστους, συνολικού ύψους 100 εκατ. ευρώ, επισημαίνει η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας.
Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της, ο κλάδος βρίσκεται αντιμέτωπος με αυξημένες λειτουργικές δαπάνες, λόγω κυρίως των τιμών της ηλεκτρικής ενέργειας και των καυσίμων, αλλά και της αύξησης του κόστους των πρώτων υλών και της φορολογίας.
Η Συντεχνία σημειώνει ότι κατά τη διάρκεια παράστασης διαμαρτυρίας στο υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας, στις 30 Σεπτεμβρίου, η γενική γραμματέας Ενέργειας και Ορυκτών Πρώτων Υλών, Δέσποινα Παληαρούτα, διαβεβαίωσε τους εκπροσώπους του κλάδου ότι η βιοτεχνική αρτοποιία θα συμπεριληφθεί στο πρόγραμμα επιδότησης.
Παράλληλα, ζητείται ειδική μέριμνα για τις μικρές αρτοποιητικές επιχειρήσεις, οι οποίες, όπως επισημαίνεται, έχουν απορροφήσει σημαντικό μέρος των αυξήσεων των τελευταίων ετών, προκειμένου να περιοριστούν οι επιπτώσεις στις τιμές του ψωμιού.
Η Συντεχνία υπογραμμίζει ότι ο κλάδος αποτελείται στην πλειονότητά του από μικρές και οικογενειακές επιχειρήσεις, που αντιμετωπίζουν αυξημένες πιέσεις για τη διατήρηση της δραστηριότητάς τους.
Όπως σημειώνει, θα συνεχίσει τις παρεμβάσεις της με βασικό στόχο τη στήριξη των μικρών αρτοποιείων και τη διασφάλιση της παραγωγής και διάθεσης ψωμιού σε προσιτές τιμές.