Ισχυρά ανοδικά κινήθηκε η πορεία του τζίρου τόσο για τα καταλύματα όσο και για την εστίαση στο β' τρίμηνο του 2023, βάσει των στοιχείων που έδωσε στη δημοσιότητα η ΕΛΣΤΑΤ.
Βάσει αυτών στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2024 ανήλθε σε 2.819.022.548 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 10,7% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 2.546.523.445 ευρώ.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2024 ανήλθε σε 2.557.431.370 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 5,8% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 2.417.633.471 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2023 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2024 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής (20,4%) και η μικρότερη αύξηση (2,9%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης, ενώ η μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2023 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2024 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής (25,2%) και η μικρότερη αύξηση (0,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων, ενώ η μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου.
Η πορεία τον Ιούνιο
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων (κλάδος 55 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2024 ανήλθε σε 1.340.480.397 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 11,1% σε σχέση με τον Ιούνιο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 1.206.973.143 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδος 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2024 ανήλθε σε 313.052.796 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,7% σε σχέση με τον Ιούνιο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 275.328.134 ευρώ.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης (κλάδοι 55 και 56 της ταξινόμησης NACE Αναθ. 2), με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Ιούνιο 2024 ανήλθε σε 1.653.533.193 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 11,6% σε σχέση με τον Ιούνιο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 1.482.301.277 ευρώ.
Για τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2023 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Ιούνιο 2024 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω (16,3%) και η μικρότερη αύξηση (1,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης.