Θερμαϊκός: Σε φάση υλοποίησης το σχέδιο για οργανωμένη μυδοκαλλιέργεια

Έπειτα από προσπάθειες που διήρκεσαν δύο δεκαετίες, το σχέδιο για τη θεσμική οργάνωση της μυδοκαλλιέργειας στον Θερμαϊκό περνά σε φάση υλοποίησης. 

Η κατάθεση του φακέλου για τη θεσμοθέτηση της Περιοχής Οργανωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιεργειών (ΠΟΑΥ) στο Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας, σηματοδοτεί μια ιστορική εξέλιξη για έναν κλάδο που αποτελεί βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας και των εξαγωγών.

Με την επίσημη κατάθεση του φακέλου, ο Θερμαϊκός εισέρχεται σε μια νέα εποχή οργάνωσης, νομιμότητας και ανάπτυξης. Η ΠΟΑΥ Θερμαϊκού αναμένεται να μετασχηματίσει τη μυδοκαλλιέργεια από παραδοσιακή δραστηριότητα σε ένα σύγχρονο μοντέλο πράσινης παραγωγής με εξαγωγικό προσανατολισμό. 

Εκπρόσωποι των εμπλεκόμενων φορέων χαρακτηρίζουν τη θεσμοθέτηση ως απαρχή μιας νέας θαλάσσιας οικονομίας, με επίκεντρο το μύδι και κινητήριο δύναμη τη συνεργασία.

Σύμφωνα με δηλώσεις της δημάρχου Δέλτα, Γερακίνας Μπισμπινά, η διαδικασία έγκρισης και θεσμοθέτησης της ΠΟΑΥ εκτιμάται ότι θα ολοκληρωθεί εντός εννέα έως δώδεκα μηνών. Όπως επισημαίνει, η συνεργασία μεταξύ των φορέων και των μυδοκαλλιεργητών των περιοχών Χαλάστρα, Κύμινα και Κλειδί Ημαθίας υπήρξε καθοριστική για την επίτευξη του κοινού στόχου.

Η θεσμοθέτηση της ΠΟΑΥ αναμένεται να αλλάξει ριζικά το τοπίο στη μυδοκαλλιέργεια της περιοχής. Προβλέπεται η δημιουργία νέας δομής που θα παρακολουθεί στενά τις δραστηριότητες του οστρακοπαραγωγικού πάρκου, ενώ οι υποψήφιοι μυδοκαλλιεργητές θα αξιολογούνται με μόρια για τις νέες μονάδες.

 Παράλληλα, θα εκπονηθούν μελέτες για αλιευτικά καταφύγια, εγκαταστάσεις υγιεινής και χώρους φορτοεκφόρτωσης, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων.

Επιπλέον, δρομολογούνται ενέργειες για την αναγνώριση των προϊόντων ως βιολογικών, γεγονός που θα ενισχύσει σημαντικά την προστιθέμενη αξία τους. Όπως σημειώνει η κ. Μπισμπινά, πρόκειται για μια ορθολογική εκμετάλλευση της θαλάσσιας ζώνης, με σεβασμό στο περιβάλλον και στόχο την ενίσχυση του εισοδήματος των παραγωγών.

Ο πρόεδρος των μυδοκαλλιεργητών Κυμίνων και Ημαθίας, Κώστας Βερβίτης, επισημαίνει ότι η θεσμοθέτηση της ΠΟΑΥ θα συμβάλει στη δραστική μείωση της γραφειοκρατίας, επιταχύνοντας τις διαδικασίες αδειοδότησης και λειτουργίας. 

Οι νέες μονάδες αναμένεται να αυξήσουν την παραγωγή και να ενισχύσουν τη θέση των μυδοκαλλιεργητών στον ευρωπαϊκό ανταγωνισμό. Παράλληλα, η αναβάθμιση της ποιότητας δημιουργεί προοπτικές για την απόκτηση χαρακτηρισμού ΠΟΠ.

Η μυδοκαλλιέργεια στον Θερμαϊκό αποτελεί έναν παραδοσιακό και ζωτικό κλάδο της τοπικής οικονομίας. Σήμερα λειτουργούν 85 πλωτές μονάδες, με έκταση περίπου 15 στρεμμάτων η καθεμία. 

Ο κλάδος απασχολεί 300 άμεσα και 700 έμμεσα εργαζόμενους, με τη μέση ηλικία να κυμαίνεται από 20 έως 75 ετών και τις γυναίκες να αποτελούν το 20% του συνόλου.

Η μέση ετήσια παραγωγή ανέρχεται σε 9.000 τόνους, με το 90% να εξάγεται κυρίως σε Ιταλία, Γαλλία και Ισπανία, ενώ το υπόλοιπο 10% διατίθεται στην εγχώρια αγορά.