Την ιδιαίτερη σημασία του οινοτουρισμού για τη διαμόρφωση ενός διαφοροποιημένου και βιώσιμου τουριστικού μοντέλου, που εμπλουτίζει την ταξιδιωτική εμπειρία και ενισχύει την ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών, ανέδειξε η υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη κατά την 4η Συνεδρίαση του Εθνικού Συμβουλίου Οινοτουρισμού.
Όπως σημείωσε, «ο οινοτουρισμός συνδυάζει την αμπελουργική παράδοση, την οινοποιία, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τη φιλοξενία σε μία ολοκληρωμένη εμπειρία, συμβάλλοντας στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, στη γεωγραφική διασπορά της επισκεψιμότητας και στην ουσιαστική ενίσχυση των τοπικών οικονομιών».
Ενίσχυση του θεσμικού πλαισίου
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Τουρισμού, η υπουργός έκανε ειδική αναφορά στις πρωτοβουλίες που έχουν υλοποιηθεί για τη στήριξη του οινοτουρισμού, όπως η δυνατότητα λειτουργίας τουριστικών καταλυμάτων και χώρων εστίασης εντός οινοποιείων, καθώς και η καθιέρωση του Σήματος Επισκέψιμου Οινοποιείου.
«Σήμερα, 115 οινοποιεία σε ολόκληρη τη χώρα διαθέτουν Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, γεγονός που επιβεβαιώνει τη δυναμική που έχει αναπτύξει ο ελληνικός οινοτουρισμός. Η εξέλιξη αυτή δεν ενισχύει μόνο το τουριστικό προϊόν της χώρας, αλλά αναδεικνύει τον ελληνικό οίνο στις διεθνείς αγορές και ενισχύει την αναγνωρισιμότητα των γηγενών ποικιλιών μας», υπογράμμισε η κ. Κεφαλογιάννη.
Η υπουργός ενημέρωσε τα μέλη του Συμβουλίου ότι προχωρά η επικαιροποίηση της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, ώστε οι προδιαγραφές λειτουργίας να ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς και στις απαιτήσεις των επισκεπτών, διασφαλίζοντας παράλληλα υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Νέες δράσεις για τη διασύνδεση τουρισμού και γαστρονομίας
Παράλληλα, η κ. Κεφαλογιάννη παρουσίασε την πρωτοβουλία για τη δημιουργία ενός Εθνικού Δικτύου Διασύνδεσης Αγροδιατροφής, Γαστρονομίας και Τουρισμού. Όπως ανέφερε, «στόχος μας είναι η προώθηση εξατομικευμένων τουριστικών εμπειριών και η ενίσχυση της προβολής των τοπικών προϊόντων».
Το Δίκτυο περιλαμβάνει τη δημιουργία ψηφιακού χάρτη που θα αναδεικνύει επιχειρήσεις, παραγωγούς και γαστρονομικές διαδρομές σε όλη τη χώρα. Η πρώτη σύμβαση του έργου έχει ήδη ολοκληρωθεί, ενώ η δεύτερη –που αφορά το branding και τις ενέργειες δημοσιότητας– αναμένεται να ξεκινήσει σύντομα, με ορίζοντα ολοκλήρωσης την 30η Νοεμβρίου 2026.
Ο οινοτουρισμός ως μοχλός βιώσιμης ανάπτυξης
Κλείνοντας την τοποθέτησή της, η υπουργός υπογράμμισε ότι ο οινοτουρισμός μπορεί να αποτελέσει έναν ακόμη ισχυρότερο μοχλό ποιοτικής και βιώσιμης ανάπτυξης για την ελληνική περιφέρεια. «Με σχέδιο και συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων, μπορούμε να αναδείξουμε ακόμη περισσότερο τον μοναδικό χαρακτήρα του ελληνικού οινοτουρισμού και να τον καταστήσουμε διεθνώς αναγνωρίσιμο, ως μια εμπειρία που εκφράζει την αυθεντική ταυτότητα της Ελλάδας», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
