ΓΔ: 1401.58 0.28% Τζίρος: 97.06 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 17:25:01 DATA
ΑΠΕ

ΕΥΑΘ: Επιχειρήσεις εστίασης εκπαιδεύονται για καθαρότερες αποχετεύσεις

Η ΕΥΑΘ αντιμετωπίζει περίπου 1.000 περιστατικά εμφράξεων ετησίως, με την πλειοψηφία αυτών να οφείλονται σε απόβλητα που κανονικά δεν θα έπρεπε να απορρίπτονται στο δίκτυο αποχέτευσης.

Εξοπλισμό παγίδευσης λίπους έχουν εγκαταστήσει μέσα σε έναν χρόνο εκατοντάδες επιχειρήσεις εστίασης που εκπαιδεύονται από την ΕΥΑΘ για καθαρότερες αποχετεύσεις από μαγειρικά λίπη, στο πλαίσιο του προγράμματός της «Αποχέτευση με… λίπη; Να μας λείπει!».

Ειδικοί συνεργάτες της εταιρείας πραγματοποίησαν περισσότερες από χίλιες επισκέψεις σε καταστήματα της Θεσσαλονίκης και προέτρεψαν τους επιχειρηματίες να εκπαιδεύσουν το προσωπικό τους ώστε να αφαιρούν υπολείμματα από πιάτα, τηγάνια και σκεύη πριν το πλύσιμο, να χρησιμοποιούν φίλτρα και σίτες στις οπές του νεροχύτη, να αποθηκεύουν σωστά τα απόβλητα λιπών και τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά τηγανέλαια και να διαθέτουν τα τελευταία σε πιστοποιημένη εταιρεία για τη συλλογή τους.

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του προγράμματος, που μάλιστα υλοποιείται για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την ΕΥΑΘ, πραγματοποιήθηκαν 1.158 επισκέψεις από ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό, προκειμένου να γίνουν αντιληπτά από τους επιχειρηματίες της Θεσσαλονίκης τα οφέλη της επένδυσης στην πρόληψη, με την τοποθέτηση ορθά διαστασιολογημένου εξοπλισμού παγίδευσης λίπους και την υιοθέτηση ορθών πρακτικών στην κουζίνα τους.

Στο πρόγραμμα, κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, συμμετείχαν 300 επιχειρήσεις, 235 προτάσεις παραλήφθηκαν για προέλεγχο, 98 κατάλληλα διαστασιολογημένοι λιποσυλλέκτες τοποθετήθηκαν επιτυχώς και 50 αιτήσεις κατατέθηκαν για άδεια διάθεσης υγρών αποβλήτων.

Συμμετέχοντας στο πρόγραμμα, οι ίδιοι οι επιχειρηματίες καλύπτουν τις νομικές τους υποχρεώσεις λαμβάνοντας από την ΕΥΑΘ, ως οφείλουν, ειδική άδεια αποχέτευσης, απαλλάσσονται από τα τακτικά κόστη απόφραξης κι αποκατάστασης του εσωτερικού τους δικτύου, ενώ ταυτόχρονα η ΕΥΑΘ απαλλάσσεται από μεγάλα κόστη συντηρήσεων. Μεγάλοι ωφελούμενοι βεβαίως από την αλλαγή στάσης και νοοτροπίας των επιχειρηματιών στο θέμα αυτό είναι η ίδια η τοπική κοινωνία και πρωτίστως ο φυσικός αποδέκτης των επεξεργασμένων απορρίψεων, ο Θερμαϊκός.

«Η συμμόρφωση με τον κανονισμό αποχέτευσης φαίνεται εύκολη υπόθεση με μια πρώτη ματιά. Ωστόσο, πρόκειται για εμπεδωμένες συμπεριφορές σε σχέση με τις απορρίψεις μας στο αποχετευτικό δίκτυο, στάσεις που πολύ δύσκολα αλλάζουν. Το δικό μας στοίχημα είναι αυτό ακριβώς: να αλλάξουμε νοοτροπία στο επιχειρείν», επισημαίνει ο Άνθιμος Αμανατίδης, διευθύνων σύμβουλος της ΕΥΑΘ. «Γι' αυτό ακριβώς, έναν χρόνο τώρα, ενημερώνουμε τους επιχειρηματίες για τα προβλήματα των ανεξέλεγκτων απορρίψεων λιπών, τους εκπαιδεύουμε πάνω σε best practices διαχείρισης υγρών αποβλήτων και τους καλούμε να συμμορφωθούν με τις νομικές τους υποχρεώσεις. Είμαστε εκεί για ό,τι χρειαστούν», συμπληρώνει.

Σημειώνεται ότι η ΕΥΑΘ αντιμετωπίζει περίπου 1.000 περιστατικά εμφράξεων ετησίως, με την πλειοψηφία αυτών να οφείλονται σε απόβλητα που κανονικά δεν θα έπρεπε να απορρίπτονται στο δίκτυο αποχέτευσης.

Στο πλαίσιο αυτό, ο Ειδικός Κανονισμός Αποχέτευσης της ΕΥΑΘ Α.Ε. εγκρίθηκε τον Σεπτέμβριο του 2021 και καθορίζει τους όρους που πρέπει να πληροί ο φορέας άσκησης κάθε είδους οικονομικής δραστηριότητας κατά την οποία παράγονται υγρά απόβλητα, προκειμένου αυτά να διατεθούν στο δίκτυο αποχέτευσης ακαθάρτων της ΕΥΑΘ ή να μεταφερθούν απευθείας στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας λυμάτων της εταιρείας. Οι επιχειρήσεις οφείλουν να εγκαθιστούν κατάλληλο εξοπλισμό, ώστε οι τιμές των φυσικοχημικών παραμέτρων των υγρών αποβλήτων τους, που καταλήγουν στο δίκτυο της ΕΥΑΘ, να μην υπερβαίνουν τις ανώτατες επιτρεπόμενες. Εφόσον καλύπτουν την υποχρέωση αυτή, λαμβάνουν και την απαιτούμενη ειδική άδεια αποχέτευσης από την ΕΥΑΘ.

Με αφορμή τη συμπλήρωση ενός έτους από την έναρξη του προγράμματος, η ΕΥΑΘ οργανώνει διαδικτυακή απολογιστική ενημέρωση τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου, στις 11 π.μ., ώστε να αποτιμηθούν τα οφέλη και να λυθούν τυχόν απορίες από ενδιαφερόμενους.

Google news logo Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

EYATH-ΕΥΑΘ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΕΥΑΘ: Αποκατάσταση έργων και αντιπλημμυρική προστασία της πόλης

«Προσβλέπουμε σε μια γόνιμη και εποικοδομητική συνεργασία με την ΕΥΑΘ, ώστε να αναζητήσουμε και να προωθήσουμε από κοινού λύσεις σε μια σειρά ανοιχτών ζητημάτων, που αφορούν στην εύρυθμη λειτουργία της πόλης» σημείωσε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης.
EYATH-ΕΥΑΘ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

ΕΥΑΘ: Εκτόξευση στα καθαρά κέρδη το α' εξάμηνο στα 3 εκατ. ευρώ

Ο κύκλος εργασιών του Ομίλου σημείωσε αύξηση κατά 5,71% και ανήλθε στο ποσό των 36,77 εκατ. έναντι 34,785 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Η αύξηση οφείλεται στην αύξηση της κατανάλωσης.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Γκιουλέκας για ΕΥΑΘ: Δεν υπάρχει καμία πρόθεση ιδιωτικοποίησης του νερού

«Οι αυξήσεις δεν θα είναι οριζόντιες για όλους στη χώρα και όπως διευκρινίστηκε, η τιμή του νερού θα καθορίζεται από αλγόριθμο με βάση -μεταξύ άλλων- τον εξυπηρετούμενο πληθυσμό και τις απώλειες νερού» αναφέρθηκε στη συνέλευση.
EYATH-ΕΥΑΘ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Εγκαινιάστηκε το βιοκλιματικό κτίριο της ΕΥΑΘ κόστους τεσσάρων εκατ.

«Είναι μια ιδιαίτερη μέρα για την εταιρεία αλλά και για την πόλη. Τον συνδυασμό ιστορικής συνέχειας και οράματος συμβολίζει η ανακατασκευή του κτιρίου με εξαιρετικές συνθήκες εσωτερικού περιβάλλοντος» υπογράμμισε ο προεδρος ΕΥΑΘ Άγις Παπαδόπουλος.
europa 2 celestyal crystal thessaloniki
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Οι σχέσεις ΗΠΑ - Ρωσίας - Κίνας - ΕΕ στο 2ο συνέδριο γεωπολιτικής

Στο συνέδριο που θα πραγματοποιηθεί στην Θεσσαλονίκη, θα γίνουν παρουσιάσεις για θέματα όπως η ελληνική εξωτερική πολιτική και η συμβολή της ομογένειας στην προώθηση των ελληνικών θεμάτων αλλά και η ενέργεια στη βόρεια Ελλάδα.
EYATH-ΕΥΑΘ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΕΥΑΘ: 50.000 νέα υδρόμετρα για μείωση του υδάτινου αποτυπώματος

Οι νέοι υδρομετρητές θα τοποθετηθούν κυρίως στην Πυλαία, το Ωραιόκαστρο, τα Πεύκα και την Ευκαρπία, περιοχές οι οποίες είχαν «περάσει» στη δικαιοδοσία της ΕYΑΘ διατηρώντας τα παλιά, ταχυμετρικού τύπου υδρόμετρά τους.