Η βιωσιμότητα αποτελεί βασική στρατηγική επιλογή για την αλυσίδα τροφίμων και διαμορφώνει την παραγωγή, την ποιότητα και την ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων του κλάδου.
Το μήνυμα αυτό ανέδειξε ο Θανάσης Μπλέτσας, Υπεύθυνος Βιώσιμης Ανάπτυξης της ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC, κατά τη συμμετοχή του στο συνέδριο Sustainable Manufacturing 2025.
Στο panel με θέμα «Feeding the Future - Βιώσιμα Μοντέλα & Νέες Προκλήσεις στην Αλυσίδα Τροφίμων», ο κ. Μπλέτσας παρουσίασε τη στρατηγική προσέγγιση της εταιρείας στη βιώσιμη ανάπτυξη.
Έδωσε έμφαση στην ανάγκη για ολιστικές λύσεις που καλύπτουν ολόκληρη την αλυσίδα αξίας, από την πρώτη ύλη έως το τελικό προϊόν.
Σύμφωνα με τον ίδιο, στη ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC η βιωσιμότητα αποτελεί θεμέλιο της επιχειρησιακής στρατηγικής και όχι μια αποσπασματική πρωτοβουλία.
Η εταιρεία επενδύει συστηματικά σε τεχνολογίες και πρακτικές με στόχο τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, διατηρώντας υψηλά επίπεδα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
Ειδικότερα, η βιομηχανική δραστηριότητα της εταιρείας καλύπτεται εξ ολοκλήρου από 100% πράσινη ενέργεια, τόσο θερμική όσο και ηλεκτρική, που προέρχεται από ανανεώσιμες πηγές.
Το 2024 επιτεύχθηκε ανακύκλωση του 99,98% των απορριμμάτων και αποβλήτων των παραγωγικών εγκαταστάσεων, σύμφωνα με την πιστοποίηση zerowaste to Landfill.
Έμφαση δόθηκε και στον σχεδιασμό των συσκευασιών, όπου εφαρμόζονται αρχές κυκλικής οικονομίας. Όλα τα υλικά συσκευασίας είναι πλήρως ανακυκλώσιμα και αποτελούνται από συνδυασμό των ίδιων πολυμερών, περιορίζοντας το περιβαλλοντικό αποτύπωμα καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Σημαντική συμβολή στη βιώσιμη παραγωγή έχουν οι ψηφιακές λύσεις που εφαρμόζονται στην αποθήκευση του σκληρού σίτου. Μέσω έξυπνων αισθητήρων και τεχνητής νοημοσύνης, παρακολουθούνται σε πραγματικό χρόνο κρίσιμες παράμετροι όπως η υγρασία, η θερμοκρασία και τα επίπεδα διοξειδίου και οξυγόνου.
Η χρήση ψηφιακής προσομοίωσης επιτρέπει την πρόληψη αλλοιώσεων, τον περιορισμό απωλειών και τη διασφάλιση σταθερά υψηλής ποιότητας πρώτης ύλης.
Οι προσπάθειες της εταιρείας για βιώσιμη ανάπτυξη αναγνωρίστηκαν διεθνώς, με την απονομή του Χρυσού Μεταλλίου από τον Οργανισμό EcoVadis.
Η διάκριση αυτή κατατάσσει τη ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC στο κορυφαίο 5% των 150.000 εταιρειών που αξιολογήθηκαν παγκοσμίως και στο κορυφαίο 1% του κλάδου παραγωγής τροφίμων.
Η συμμετοχή της ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC στο Sustainable Manufacturing 2025 ανέδειξε τη δέσμευσή της στη βιώσιμη παραγωγή, την τεχνολογική καινοτομία και τη συνεχή βελτίωση των περιβαλλοντικών της επιδόσεων.
Αυτό αποκτά ιδιαίτερη σημασία σε μια περίοδο αυξημένων απαιτήσεων για υπεύθυνες και βιώσιμες αλυσίδες τροφίμων.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
