Στη 9η Διεθνή Έκθεση Εισαγωγών της Κίνας (CIIE), το περίπτερο των αμερικανικών ειδών διατροφής και γεωργικών προϊόντων ξεχώρισε με εκθεσιακούς χώρους που αναπαριστούσαν την αμερικανική ύπαιθρο. Η ατμόσφαιρα θύμιζε καλλιέργειες και εκτροφή ζώων στις ΗΠΑ, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αυθεντική εμπειρία.
Στο επίκεντρο βρέθηκε η παρουσίαση της σόγιας, με τον Άντριου Μουρ, διευθυντή της Αμερικανικής Ένωσης Παραγωγών Σόγιας, να εξηγεί πώς οι μικροί σπόροι σόγιας φτάνουν στην καθημερινότητα της Κίνας. Ο ίδιος βρισκόταν δίπλα σε σάκο με σπόρους, παρουσιάζοντας τις διαδρομές του προϊόντος στην κινεζική αγορά.
Τα αμερικανικά προϊόντα σόγιας εισάγονται στην Κίνα κυρίως ως έλαιο για το μαγείρεμα, αλλά και ως τόφου που καταναλώνεται καθημερινά. Επιπλέον, αξιοποιούνται ως ζωοτροφές για την εκτροφή χοίρων, κοτόπουλων και ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας, ενισχύοντας σημαντικά τον αγροδιατροφικό τομέα.
Ο Μουρ, που είναι αγρότης σε μικρή πόλη της Τζόρτζια, τόνισε τη σημασία της κινεζικής αγοράς για τη βιομηχανία σόγιας των ΗΠΑ. Όπως ανέφερε, «Η Κίνα είναι ένας μεγάλος παίκτης στην παγκόσμια αγορά σόγιας, ενώ η βιομηχανία μας αναπτύσσεται πραγματικά μαζί με την Κίνα».