Μια σημαντική ανακάλυψη ήρθε στο φως στο μοναστήρι του Αγίου Μάρκου στη Φλωρεντία, όπου εντοπίστηκε μια συνταγή από τα μέσα του 19ου αιώνα για ποτό που θυμίζει τα σημερινά αναψυκτικά τύπου κόλα. Η αποκάλυψη έγινε γνωστή, σύμφωνα με ανακοίνωση των μοναχών της ιταλικής πόλης.
Η συνταγή βρέθηκε κατά τη διάρκεια εργασιών αρχειοθέτησης. Όπως επισημαίνει ο Δομινικανός μοναχός Μανουέλ Ρούσο, το ξεθωριασμένο έγγραφο περιγράφει ένα τονωτικό ελιξίριο με βάση φύλλα κόκας και ξηρούς καρπούς κόλα, το οποίο ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στην εποχή του.
Η ιστορική Coca-Cola δημιουργήθηκε το 1886 από τον Τζον Στιθ Πέμπερτον, ως αλκοολούχο ποτό που περιείχε φύλλα κόκας και ξηρούς καρπούς κόλα. Αργότερα, το αλκοόλ αντικαταστάθηκε από σιρόπι ζάχαρης, οδηγώντας στο αναψυκτικό που εξελίχθηκε στη σύγχρονη Coca-Cola.
Η συνταγή που εντοπίστηκε στη Τοσκάνη είναι αρκετές δεκαετίες παλαιότερη από τη δημιουργία του Πέμπερτον. Ο Ρούσο διευκρινίζει ότι δεν διαπιστώνεται άμεση σύνδεση μεταξύ του μοναστηριακού ποτού και των σύγχρονων αναψυκτικών τύπου κόλα.
Σύμφωνα με τα αρχεία, το «ελιξίριο» προοριζόταν για την ανακούφιση από σωματική και πνευματική εξάντληση, πονοκεφάλους και αδυναμία που σχετίζεται με το γήρας ή έντονη προσπάθεια.
Η συνταγή περιλάμβανε 30 γραμμάρια ξηρών καρπών κόλα, 10 γραμμάρια φύλλων κόκας από τη Βολιβία και ένα λίτρο αλκοολούχου μείγματος. Τα αρχεία αναφέρουν ότι ιεραπόστολοι μετέφεραν τα συστατικά αυτά στην Τοσκάνη από τη Νότια Αμερική.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
